年末餅つき大会

平成24年12月30日に社内およびグループ会社のイベントとして餅つき大会を弊社府中倉庫にて開催いたしました。

大量のもち米・・・

段取り良く蒸して・・・

機械で半練り状態に・・・

臼に移してこねて・・・

豪快につきます!

(写真のつき手は、日頃から親交のある『リストランテ ヒロソフィー銀座』のシェフ山田宏巳さんです。

この日は、ゲストとして来て頂き、イタリアンの腕をふるって頂きました。)

そして、鏡餅になり

バラエティーに富んだ食べ方でおいしくいただきました。

 

新年も、更に業務に本腰いれて、粘り強く取り組んでいきたいと思います。