冷凍庫概要
三温度帯《冷凍・冷蔵(チルド)・常温》に対応した倉庫保管
お預かりしたお客様の商品は、適切に温度管理された冷凍室、チルド室、常温室で、徹底的に品質管理を行い、 一時保管いたします。
シェルター完備の荷捌き場
荷捌き場はシェルターを完備しており、低温状態での作業が可能ですので、お預かりした商品の品質を損なうことなく、 冷凍庫へと運び込める設計になっています。
センター
冷凍室 127坪
常時マイナス35度に設定されています。冷凍の必要な商品は一旦この冷凍室でお預かりしています。
お預かりした商品の作業は融解による風味や品質の劣化が起きないよう、適切な温度管理下のもと、保管しております。
チルド室 74坪
チルドは冷凍よりもデリケートなオペレーションが求められるため、敬遠する物流企業もあります。 弊社では「食の安心、安全」に対するニーズに応えるべく、チルド専用室とチルド・常温切り替え室をご用意しております。
常温室 56坪(切り替え時)